Adobe Photoshop Lightroom 2 の外観です。
画像上がメインモニタ、画像下はサブモニタのイメージです。
フォルダ階層や写真一覧、写真情報といった様々な内容が一目で確認できる様なレイアウトで配置されており、数少ない操作で目的の作業にアクセスできます。
これらパレットはワンクリックで表示非表示を切り替えられるので、小さな画面でもそれほど不便さは感じないと思います。
複数のディスプレイを接続していれば、うまく使い分けてくれるので、さらに効率良く作業ができます。